Riso alle verdure di stagione
Riso alle verdure di stagione
INGREDIENTI: carote – cipolle – verza – cime di rapa – zucchine verdi – 3 cucchiaini di olio – una tazza di riso cotto.
Agnello Arabo – ricetta per 4 persone
Poiché è ottimo anche riscaldato, si consiglia di prepararne in quantità maggiore e surgelare una parte
Menù di Primavera
La festività principale dedicata ad Afrodite, dea dell’ amore, cadeva il 1° aprile. Per i Greci ( e per i Romani che la chiamavano Venere ) la dea rappresentava la forza rigeneratrice che pervade il cosmo.
Gnocchetti delicati in brodo
Nel precedente numero, nonna Cornelia invitava le lettrici ad inviarci le loro ricette, ebbene, ha risposto Ines con la seguente ricetta
Gnocchetti delicati in brodo ( per 4 persone )
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